Вы находитесь: Главная » Ваше Здоровье » Высококачественные фермерские продукты на дом - удобно и просто

Высококачественные фермерские продукты на дом - удобно и просто

Козий сыр — крайне полезный продукт, ставший неотъемлемой частью здорового питания. В Одессе производителей качественной молочной продукции можно сосчитать буквально по пальцам одной руки. И все они, так или иначе, находятся за городом. И тому есть целый ряд объяснений:

  • Качество исходного материала для сыра (молока) напрямую зависит от качества ухода за козами. Это и питание, и содержание в чистоте, и экологическая чистота местности. В расчет нужно брать все. За городом, где количество дорог и техногенное влияние минимально, можно устроить полноценное фермерское хозяйство с высококачественной продукцией на выходе.
  • На свежем воздухе, козы получают все необходимые минералы и витамины для полноценного развития и высокого качества даваемого молока.
  • В городе не хватит открытого пространства, чтобы минимизировать количество получаемого животным стресса, что также негативно скажется на качестве молока.

Сыр из козьего молока от молодого фермерского хозяйства

В общем, очевидно, что, если и заниматься разведением фермерского хозяйства, основанного на производстве козьего молока, и производных из него, делать это нужно за городом. Вот, к примеру, одно одесское фермерское хозяйство - «Золоте копытце» - расположилось в селе Великий Дальник, чтобы обеспечить своих коз всем необходимым. Но что делать, когда хозяйство находится за городом, а покупают козий сыр в Одессе? Обычно, в таких случаях производитель организовывает доставку своей продукции по определенным дням. И, если продукция надлежащего качества, то это окупает подобные затраты.

В случае, когда хозяйство еще молодое, оно больше ориентируется на качество выпускаемой продукции, чтобы обеспечить себе хорошую репутацию. Это крайне важно и на таком узкоспециализированном рынке, как молочные товары. А, когда речь идет всего лишь об одной области, то важность своего имени возрастает еще на один порядок. Необходимо повышать качество сервиса, обеспечивать животных необходимым уходом, уходом ветеринара, питанием. Весь спектр необходимых мероприятий в необходимом порядке должен соблюдаться.

Твердые сыры, мягкие сыры, козий сыр с плесенью, различные начинки для сыров. Ассортимент товаров должен быть максимально широким.

Качество всегда в приоритете

Людям важно знать, что козье молоко само по себе крайне полезно. Оно мало того, что содержит минералов на порядок больше, чем коровье, так еще и гипоаллергенно и обладает меньшей жирностью. Единственный недостаток, пожалуй, который можно выделить, — в коровьем молоке витамин все-таки побольше. Однако, это компенсируется всеми остальными его качествами. При правильном уходе за козами, получается продукт, которым можно давать даже маленьким детям без боязни каких-либо нежелательных реакций организма.

Производство молока в Одессе по больше части покрывается большими предприятиями, которые наращивают выпуск своей продукции за счет объемов производства, в ущерб качеству. Чем моложе фермерское хозяйство, тем больший акцент делается именно на качество сервиса и продукции, которые помогают ему закрепиться на молочном рынке.

Похожие публикации:

  1. "Молочный бунт" закончился победой селян
  2. Различные сыпучие грузы удобно перевозить в полипропиленовых мешках
  3. Одесское историческое наследие просто похищают

Отправить комментарий

© 2016 Одесса-сити · Подписаться:НовостиКомментарии